El Açması Burma Baklava Tarifi
  • Hazırlama kolaylığı
  • Pişirme süresi
  • Sağlık faktörü
2.7
Sending
User Review
5 (1 vote)

El Açması Burma Baklava Tarifi ve Yapılışı

El Açması Burma Baklava Tarifi ve Yapılışı
Bayramlarda , olmazsa olmazlarımızın arasında yerini alan, lezzeti muhteşem ,Şerbetli burma baklavamız, tadına doyum olmayan müthiş bir ikramdır.Yapımı Biraz zahmetli olsa da, bu güzel lezzeti tatmak ve birbirinden değerli eş dost akrabalarımıza sunmak ; adeta zahmeti çekmeye değer dedirtiyor.

  • HAZIRLAMA SÜRESİ50 dakika
  • PİŞİRME SÜRESİ40 dakika
  • TOPLAM1 Saat 30 dakika
  • Porsiyon 90g
  • KALORİ280 Kalori
  • KAÇ KİŞİLİK12-14

Malzemeler

Burma Baklava Hamuru için:

  • Yarım Su bardağı sıvı yağ
  • Yarım Su bardağı süt
  • Yarım Su bardağı su
  • Yarım Su bardağı yoğurt
  • 1 Çay kaşığı karbonat
  • 1 Yemek kaşığı tuz
  • 3 Adet yumurta
  • 2 Yemek kaşığı sirke

Burma Baklava iç malzemesi:

  • 1 Kilo kabuklu Ceviz
  • Sıvı yağ

Burma Baklava Şerbeti için:

Nasıl yapılır?

El Açması Burma Baklava Yapılışı

1

El Açması Burma Baklava Tarifimiz için Öncelikle yoğurma kabımıza 3 yumurta ekleyelim. Sırasıyla yarım su bardağı su, yarım su bardağı süt,yarım su bardağı yoğurt, yarım su bardağı sıvı yağ, 1 çay kaşığı karbonat, 2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı tuz ekleyip iyice karıştıralım.

2

Toplamda 7 su bardağı unu azar azar ekleyerek yoğuralım.Hamuru güzelce yoğurduktan sonra daha güzel açılması için 20-30 dakika dinlenmeye bırakalım.

3

Bu hamurda 2 tepsi baklava çıkacağı için dinlendirdiğimiz hamuru ortadan ikiye bölelim.Bir tepsi için ikiye böldüğümüz hamurlardan birini alıp cevizden büyük 22 beze yapalım. Bir beze alıp ve olabildiğince ince açalım , hamurumuzu açarken nişasta -un karışımı kullanarak hamurumuzun güzel açılmasını sağlayalım.

4

Açılan ince hamurumuzun üzerini bir fırça yardımıyla yağ sürelim ,sonra yufkanın alt kısmı yani oklavaya saracağımız ilk kısım hariç her yerine dövülmüş ceviz serpelim.

5

İncecik bir şekilde açtığımız Hamurun ceviz içi serpilmemiş kısmını içe katlayıp oklavayı bu kısma yerleştirerek saralım ve oklavanın her iki ucundan büzerek burma haline getirelim.Bütün bu işlemi tüm hamur bezeleri bitene kadar aynı şekilde tekrarlayalım.

6

Yağlanmış bir tepsiye sıra sıra dizelim ve üzerine 3 yemek kaşığı kadar eritilmiş tereyağı sürelim.Önceden ısıtılmış 180 derecedeki Fırında üzeri ve altı kızarana kadar 20-25 dakika kadar pişirelim.

7

El Açması Burma baklava pişerken şerbetini hazırlayalım,şerbeti için bir tencereye 4 su bardağı suya 4 su bardağı şeker koyarak kaynatalım 1 yemek kaşığı limon suyu ekleyelim ve 2-3 dakika daha kaynadıktan sonra ocaktan alalım.

Burma Baklava piştikten sonra fırından alalım ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbetini dökelim.El Açması şerbetli burma baklavamız artık hazır.

  • Besin Değerleri

  • Porsiyon 90g
  • Porsiyon başına
  • Kalori280
  • % Günlük değer*

Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun.

Dileyenler için Şerbetsiz Burma Baklava Tarifi için sayfamızı ziyaret edebilirsiniz

1 porsiyon 90 gram baklava 280 kaloridir.

Tariflerimizi beğeniyorsanız youtube yemek kulisi kanalımıza abone olmayı unutmayın.Yeni tariflerimizi takip edebilir,özel tarifleriniz var ise bizimle paylaşabilirsiniz..
Sağlık ve afiyetle kalın..
Hoşça kalın..

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.