En Güzel Mücver Tarifi
En Güzel Mücver Tarifi
  • Pişirme kolaylığı
  • Sağlık faktörü
  • Pişirme süresi
Sending
User Review
5 (1 vote)

En güzel Mücver Tarifi

En Güzel Mücver Tarifi

En Güzel Mücver Tarifi

Esselamu Aleykum Ve Rahmetullahi ve Berekatuhu.. (ALLAH'ın Selamı Rahmeti Ve Bereketi Üzerinize Olsun..)

Bir çok çeşidi yapılsa da, bugün sizlerle o' eli öpülesi annelerimizn yaptığı klasik ama lezzeti hep ilk sırada olan taze soğanlı kabaklı mücveri yapacağız. çok sık yapılmasa da gördüğümüzde yüzümüzde gülücüklerin oluşmasına sebep olan harika bir atıştırmalık ,kahvaltılık, ara sıcak, yada 3 öğünde de zevkle yenecek muhteşem bir tat.
Fazla uzatmak istemiyorum lafı ama, kabağın faydalarına da değinmeden geçemeyeceğim.Zararlı toksinlerin Vücudumuzdan atılmasına serbest radikallerin dolaşımını engelleyerek kanserli hücrelerin azalmasına sebep olur,eklem ağrılarına ve kemik hastalığına karşı koruyucudur,kötü kolesterolü düşürerek kalbe yardımcıdır.
Bu arada yazımızın sonunda Yemek Kulisi Youtube kanalımızın linki mevcut arzu edenler Yemek tariflerimizi videolu olarak izleyebilirler.

En Güzel Mücver tarifimizi anlatmaya başlayalım.

  • HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakika
  • PİŞİRME SÜRESİ10 dakika
  • TOPLAM20 dakika
  • KALORİ145 Kalori
  • KAÇ KİŞİLİK4-6

Malzemeler

Mücver Hamuru için:

  • 3 Adet kabak
  • Yarım demet taze soğan
  • Yarım demet dereotu
  • 2 Adet yumurta
  • 8 Yemek kaşığı un
  • Tuz
  • karabiber
  • Sıvı Yağ

Nasıl yapılır?

En Güzel Mücver Tarifi

1

Öncelikle derince bir karıştırma kabı alalım, yıkanıp rendelenen ve suyu sıkılan kabakları koyalım.2 adet yumurta ,yarım demet ince kıyılmış taze soğan,yarım demet dereotu, 1 tatlı kaşığı tuz ,1 tatlı kaşığı karabiber ekleyelim ve karıştıralım.

2

8 yemek kaşığı unu azar azar ilave ederek karıştıralım. ( un ilavesi kabakların boyutuna yada suyunun sıkılmasına göre azalabilir yada artırılabilir) Mücver hamurumuz hazır.

3

Ayrı bir kızartma tavasını ocağa alalım ve altını açalım yarım çay bardağı kadar sıvı yağ eleyelim ve yağın kızmasını sağlayalım.

4

küçük bir kepçe yada yemek kaşığı kullanarak mücver hamurundan alıp tavaya koyalım, yanmamasına dikkat ederek Mücver hamurumuz bitene kadar altlı üstü kızartalım ve servis tabağına alalım.

Yazımın başında da dediğim gibi bir çok çeşidi yapılan mücveri daha yağsız tercih edenler için fırında da yapabilirsiniz.
  • Porsiyon başına
  • Kalori145
  • % Günlük değer*

Afiyet olsun.

En Güzel Mücver ile beraber Zeytinyağlı Biber Dolması  güzel eşlik eder diye düşünüyorum.
Bu arada  Mücver yemeğinin porsiyon başına kalorisini merak edenler için 1 Porsiyon Mücver(175 gram) ; 145 kaloridir.
Önemli bilgi : Youtube Yemek tarifleri Kanalı Yemek Kulisi  Kanalımıza hala Abone olmadıysanız yeni tariflerden haberdar olmak için abone olabilirsiniz.

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.