Havuçlu Şehriyeli Çorba
Sending
User Review
5 (1 vote)

Havuçlu Şehriyeli Çorba tarifi
İçeriği zengin minerallerle dolu, tam bir A vitamini deposu olan her derde deva havucu birde şehriye çorbasında denediniz mi?
Kalbe her bakımdan yararlı olan havuç, kanserle de mücadele ediyor.Göz sağlığından, beyin sağlığına,bağırsaklardan hücrelerin yenilenmesine kadar insan bedenine çok fazla destek olan bir besindir kendisi..Havuç çorbası için şifa çorbası desem yanılmış olmam herhalde.Bu güzel havuçlu şehriye çorbası nasıl yapılıyor hep beraber bakalım.

  • HAZIRLAMA SÜRESİ10 dakika
  • PİŞİRME SÜRESİ15 dakika
  • TOPLAM25 dakika
  • Porsiyon 400g
  • KALORİ177 Kalori
  • KAÇ KİŞİLİK4-6
  • Mutfak
    • Türk Mutfağı
  • Servis
  • Pişirme türü
    • Tencerede

Malzemeler

Havuçlu Şehriyeli Çorba için:

  • yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet büyük havuç
  • 1 adet soğan
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • 7 su bardağı su
  • tuz
  • üzeri için dereotu

Terbiyesi için:

  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • yarım limon suyu

Nasıl yapılır?

Kolay Havuçlu Şehriyeli Çorba Nasıl Yapılır?

1

Öncelikle  Havuçlu Şehriye Çorba için pişireceğimiz bir tencere alalım,içine yarım çay bardağı kadar zeytinyağı dökelim.
Rendelenen 1 adet soğanı ekleyelim ve yine rendenin ince kısmıyla rendelenen 1 adet büyük havucu ilave edelim,biraz pişirelim.

2

Biraz pişen havuç ve soğanın üzerine 7 su bardağı kadar sıcak su ekleyelim,havuçlar yumuşayana kadar pişirelim.Havuçlar yumuşadıktan sonra 1 çay bardağı arpa şehriye ekleyelim,tencerenin kapağını kapatalım ve arpa şehriyeler pişene kadar kısık ateşte pişirelim

3

Şehriyeler yumuşadıktan sonra çorbamızın terbiyesini yapmak için bir kaseye, yarım çay bardağı su ve 1 yemek kaşığı unu alalım, pürüzsüz olana dek karıştıralım.Un ve su karışımına 1 adet yumurta sarısı ve yarım limon suyu ekleyelim ve bir tel yardımı ile çırpalım.

4

Çırpma işlemimiz bittikten sonra ısı dengesini sağlamak ve doğru terbiye yapabilmek için çorbamızın suyundan bir kaç kaşık karışıma ekleyerek tekrar çırpalım.Bu işlemden sonra kasedeki karışımımızı, yavaşça çorbamıza ilave edelim ve bir yandan da hızlıca karıştıralım

5

Son olarak 1 yemek kaşığı kadar tuzunu ekleyip 5 dakika kadar kaynatalım,artık havuçlu şehriye çorbamız hazırdır.Dilerseniz üzerini dereotu yada nane ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden Afiyet olsun.

1 porsiyon Havuç Çorbası (400 gram) 177 kaloridir.

Tariflerimizi beğeniyorsanız youtube yemek kulisi kanalımıza abone olmayı unutmayın.Yeni tariflerimizi takip edebilir,özel tarifleriniz var ise bizimle paylaşabilirsiniz..
Sağlık ve afiyetle kalın..
Hoşça kalın..

  • Besin Değerleri

  • Porsiyon 400g
  • Porsiyon başına
  • Kalori177
  • % Günlük değer*

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.