Kuymak Tarifi Mıhlama Nasıl Yapılır
Kuymak Tarifi Mıhlama Nasıl Yapılır
Derecelendirme
  • Lezzet
  • Kolay
  • Maliyet
  • Sağlıklı
3.3
Sending
User Review
5 (2 votes)

Kuymak Tarifi Mıhlama Nasıl Yapılır?

Esselamu Aleykum Ve Rahmetullahi ve Berekatuhu.. (ALLAH’ın Selamı Rahmeti Ve Bereketi Üzerinize Olsun..)

Hafta sonları yapılan ve tüm aile bireylerinin bir arada olduğu kral kahvaltılarımız vardır ya ,işte, birbirinden lezzetli ve renkli kahvaltı masalarımızın baş tacı olacak bir lezzet deposu olan kuymak benim bir Kara denizli olarak en sevdiğimdir.. mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum,deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

 

Kuymak Tarifi Mıhlama Nasıl Yapılır?

Kuymak, Samsun'dan Artvin'e yani Ordu, Giresun, Gümüşhane, Trabzon, Rize, Artvin, Çorum, Sivas, Tokat, Amasya ve Erzurum illerinde çok popüler olan bir yemektir ve Karadeniz Bölgesi'ne ait bir yemek çeşitidir.

  • HAZIRLAMA SÜRESİ5 dakika
  • PİŞİRME SÜRESİ10 dakika
  • TOPLAM15 dakika
  • KALORİ489 Kalori
  • KAÇ KİŞİLİK2-4

Malzemeler

  • 1,5 yemek kaşığı mısır unu
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağından az su
  • 1 su bardağından az süt
  • 200 gram dil peyniri
  • tuz

Kuymak Nasıl yapılır?

Kuymak Tarifi

1

Öncelikle uygun bir tava alıp yağımızı koyalım ve eritelim.Kuymak tarifimizin lezzetli olmasını istiyorsak mutlaka doğal köy tereyağı kullanınız.

2

Tereyağımız eridikten sonra mısır ununu ilave edip 3-5 dakika karıştıralım

3

Su ve sütümüzü ilave edelim ve kıvam alıncaya dek karıştıralım,

4

Son olarak peynirimizi ilave edip eriyinceye kadar tekrar karıştıralım tuzunu ekledikten sonra 1-2 tur karıştırıp ocaktan alabiliriz.

5

Trabzon usulü kuymak mıhlama sıcak olarak servise hazırdır.

Öneri:

Biz tarifimizde dil peyniri kullandık siz tellenen peynir türlerinden kaşar peyniri kullanabilirsiniz.

Marketlerde satılan hazır mısır unu ile yapabilirsiniz fakat aktarlarda ve yöresel ürünlerin satıldığı yerlerde bulunan mısır unu ile yapılan kuymak daha lezzetli olacaktır.

  • Besin Değeri

  • Porsiyon başına
  • Kalori489
  • % Günlük değer*

Karadeniz Yöresine Ait Kuymak Tarifi Mıhlama Nasıl Yapılır?

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.